Empresa: GRH Holding (para cliente conceituado)
Local de Trabalho: Maputo
Referência: GRHH045
Descrição Geral
A GRH Holding está a recrutar um(a) Gerente de Restaurante para integrar a equipa de um dos seus clientes. O(a) profissional será responsável por coordenar as operações do restaurante, assegurando um serviço de excelência e a satisfação plena dos clientes.
Principais Responsabilidades
- Garantir um atendimento ao cliente de alto nível, promovendo uma experiência positiva e memorável;
- Coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante (salão e cozinha);
- Gerir reclamações com profissionalismo e eficácia;
- Planificar e supervisionar os turnos da equipa;
- Avaliar o desempenho dos colaboradores, fornecendo feedback e orientações para melhoria;
- Controlar custos operacionais, reduzir desperdícios e otimizar recursos;
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho (HST);
- Formar novos colaboradores e capacitar a equipa atual em boas práticas de atendimento e serviço.
Requisitos
- Experiência comprovada como Gerente de Restaurante;
- Domínio da língua inglesa;
- Nível académico: 12.ª Classe;
- Conhecimento aprofundado de alimentos e bebidas;
- Experiência com software de gestão de restaurantes;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados;
- Capacidade de liderança, trabalho em equipa e sob pressão;
- Perfil dinâmico, ágil, rigoroso, proactivo e organizado;
- Conhecimentos de informática (Word, Excel, PowerPoint);
- Boa apresentação;
- Disponibilidade imediata.
Documentação Necessária
- Curriculum Vitae (CV);
- Carta de Apresentação;
- Indicação de Referências (Ref. GRHH045);
- Outros documentos relevantes para a candidatura.
Submissão de Candidaturas
As candidaturas devem ser enviadas para o e-mail:
📧 cv@grhholding.co.mz
🔖 Assunto do e-mail: Indicar obrigatoriamente a referência e denominação da vaga.
🗓️ Data-limite: 20 de Maio de 2025
