Júnior sous chef (m/f) – 1 vaga
Maputo, Maputo, Mozambique
Descrição
O nosso Cliente é uma prestigiada empresa que actua no sector hoteleiro.
FUNÇÃO
Será responsável por executar diversas tarefas na cozinha, incluindo preparação de refeições, seguir receitas e assegurar a entrega de alimentos de qualidade excepcional, respeitando o custo de alimentos definido; garantir que todas as operações estejam alinhadas aos padrões da marca, promovendo consistência e excelência no serviço aos clientes e hóspedes, com atenção à segurança alimentar e à saúde e segurança no trabalho; liderar e gerir a equipa da cozinha, promovendo a colaboração para alcançar os objectivos do negócio.
Requisitos
- 12ª Classe ou equivalente;
- Diploma de Culinária /equivalente ou ARPL / Teste Profissional de uma instituição de renome;
- Experiência comprovada mínima de 2 anos em culinária;
- Sólidos conhecimentos de inventário, cálculo de custos alimentares e gestão de orçamentos;
- Capacidade de gerir uma cozinha dinâmica e de coordenar a linha quente (hot pass);
- Capacidade para aplicar medidas disciplinares, incluindo advertências verbais e/ou escritas, em conformidade com as políticas da empresa;
- Conhecimentos de informática são essenciais, particularmente com proficiência no Microsoft Office;
- Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos;
- Nacionalidade Moçambicana.
Oferecemos
A possibilidade de trabalhar numa Empresa que oferece condições salariais compatíveis com o grau de experiência e nível de responsabilidade da função, bem como, oportunidades de desenvolvimento pessoal.
DATA LIMITE DE CANDIDATURA: 14 de Setembro de 2025.
COMO CANDIDATAR-SE
Para candidatar-se, aceda ao link:
Júnior Sous Chef (m/f) – 1 Vaga – CONTACT – Criamos Ligações
